Dondurulmuş gıda satınmeyve sebzelerde alındığında sap, kabuk ve çekirdek gibi atılacak kısımlara bedel ödenmemektedir. Ayrıca temizlemede kullanılacak su, enerjiden de tasarruf edilmektedir., Hem ssadece pişirilmeye hazır ürün için ödeme yapıldığından hem de su ve enerji tasarrufu sayesinde , ekonomiktir. Örneğin; 1 kg ayıklanmış, yıkanmış ve dondurulmuş sebze; marketten veya pazardan alınmış 1 kg sebzeden miktar olarak çok daha fazladır.