MARGARİNLE İLGİLİ BAZI HAP BİLGİLER

 

- Margarinler tamamen bitkisel yağlardan meydana gelmektedir ve bitkisel yağlar kolesterol içermez.

 

- 2007 yılından bu yana Türkiye'deki margarinlerin trans yağ oranı %1'in altındadır.

 

- Bütün yağlar doymuş yağ içermektedir. Doymuş yağ oranı, 100 gramında, yaklaşık olarak, kase margarin için 14 gram, paket margarin için 30 gramdır. 

  DYA : Doymuş yağ asidi, TDYA : Tekli Doymamış Yağ Asidi, ÇDYA : Çoklu Doymamış Yağ Asidi

 

 

-  Aynı miktardaki sıvı yağlara göre kalorisi %30-40 daha düşüktür. (1 g sıvı yağ 9kcal, 1 g kase margarin 5,4 kcal)

- Toplam yağ içeriği kase margarinlerde %60, paket margarinlerde %70'tir.

Avrupa Kardiyoloji Derneği 2016 kılavuzuna göre, zeytinyağı ve kase margarin orta sıklıkta tüketilebilecek besin grubundadır.
Sağlıklı yaşamın gerekliliği olarak doğru çeşit ve miktarda yağ tüketmek fayda sağlamaktadır.